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Os vegetais ou frutas em conserva ou congelados podem ter-se de reserva para quando o tempo não chegou para os comprar frescos. É, sem dúvida, preferível consumi-los desta forma do que não os comer.
Os legumes e as frutas são alimentos muito atraentes pelas suas cores, formas, cheiros e sabores. No entanto, muitas crianças, jovens e até adultos não têm hábito de os consumir apesar da campanha "5 por dia" divulgada em inúmeros países que aconselha a que se comam cinco porções destes alimentos todos os dias. Na prática, isto quer dizer que se devem ingerir duas peças de fruta e 300 g de legumes ou três peças de fruta e 200 g de legumes todos os dias, tendo o cuidado de os variar. (...)

As crianças de hoje comem bolicaos, donuts ou bolachas cheios de açúcar e gordura que acompanham com refrigerantes isentos de nutrientes indispensáveis à sua saúde e crescimento e a que eles e respectivos pais chamam "sumo". Caros e maus.

Tal como prometi, deixo aqui um quadro que resume as porções de alimentos de cada grupo que devem ser consumidas em cada idade e que podem diferir entre rapazes e raparigas.

Se a criança tiver um ligeiro excesso de peso, muitas vezes basta aumentar a sua actividade física para que o mesmo estabilize ou desça.
